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  巧手練果雕 技職生奪國際大獎

教育部舉辦技職之光頒獎典禮，今年在香港美食大獎拿下超級金牌的弘光科大學生「葉國禎」，一雙巧手把芋頭雕成栩栩如生的蚱蜢、小螞蟻。當年「葉國禎」基測成績不到一百分，幾乎沒有學校念，但因為找到自身興趣，練就一身好功夫，在國際舞台發光。(陳映竹報導)

第七屆技職之光頒獎典禮中，榮獲餐飲廚藝類的弘光科大學生葉國禎，接連奪下香港國際美食大賽超級金牌，馬來西亞檳城廚藝爭霸賽金牌。三年來，為了練習果雕，他用了一千公斤的芋頭，視力從1.5度近視為50度，手指頭也傷痕累累。葉國禎表示，他從小跟在畫家父親葉輔漢的身旁，耳濡目染，對畫畫很有興趣，雖然基測成績沒考好，但因為知道自己的興趣，第一次接觸果雕後就深深著迷。「我讀書讀不贏人，可是我在這方面找到信心！」

而技職之光美容美髮類則是萬能科大學生吳榮騰。很難想像這個身高一百七十六公分，體重破百，魁梧高大、留著長髮的男生，竟然是動作細膩的新娘秘書，還拿下亞洲髮型化妝大賽晚宴化妝冠軍及美容類各組評比的總冠軍。

吳榮騰表示，他是家中讀子，國中不愛念書，喜歡畫畫，當初想學美容家人十分反對，但他堅持走自己的路，最後獲得家人支持。