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  只愛雨！ 「情人的眼淚」 草地現蹤

每當在下過雨的午後，東部地區的草地上就會長出一種綠綠的木耳，在出現太陽時又會消失不見，因此阿美族人給它取了一個很美的名字叫做「情人的眼淚」。每當下雨，花蓮的民眾就會忙著在草地上撿拾，因為用它來涼伴或是快炒，民眾說只要吃過一次，就會愛上它的好滋味。

天空下著小雨，卻有一群人穿著雨衣蹲在草地，在抓什麼東西，好像很有趣，走進仔細看，一位太太拿著籃子，裡面究竟裝了什麼，怎麼這麼神秘，沒想到這一陀黑色的東西，就是他們口中正在抓的好東西。

瞧瞧這位老兄更誇張，一手就是一大把，可是明明看起來髒兮兮，卻說很好吃，讓人真的很好奇，原來將它洗乾淨後，看起來其實很像海帶芽，鮮切生薑絲，加蒜辣椒來調味，不到五分鐘，香噴噴的一大盤，立刻就能端上桌。

原來這個綠綠的東西，學名就叫做地木耳，只出現在雨天後的草地上，等到太陽出來後才又消失不見，再加上它晶瑩剔透的外觀，當地的民眾還幫它取了一個很美的名字，就叫做「情人的眼淚」。

難怪這麼多民眾在下雨過後會搶著採它，沒想到除了快炒之外煮湯、包餃子甚至做成果凍，任何口味全都能輕鬆上桌，成了花蓮人口中的絕妙的好滋味。